середа, 5 жовтня 2011 р.

Яблучний пиріг (простий рецепт)

Давно хотіла спекти яблучний пиріг, або ще кажуть пляцок, перебравши в неті гори рецептів, знайшла цікавий - хоча і не обійшлось без додавання в нього своїх "5 копійок".
Взагалі до цього рецепту підійдуть будь-які інші фрукти - головне фантазія :)

Інгридієнти:

  • 4 - яйця
  • 150 гр. -  цукру
  • 200 гр. -  борошна
  • 3 ст. ложки  - олії
  • 2 ст. ложки  - води
  • 1 ч. ложка  - соди погашеної оцтом або розпушувача тіста
  • 5-7 - яблук
  • Кориця



Спосіб приготування:

Розігріваємо духовку до 180’С.
Збиваємо яйці з цукром до повного розчинення цукру та збільшення об’єму. Після того додаємо олію та воду, та знову добре збиваємо. Просіяну муку та розпушувач тіста додаємо і розмішуєм до того моменту коли маса стане однорідною.

Далі - авантюра :), замість того, щоб добавити просто порізані на скибки яблука - я вирішила ризикнути... в мене після приготування компоту з яблук та винограду залишилось "густе" - тобто порізані на шматки яблука, подумавши "а чому б і ні", та процідивши яблука - виклала їх у деко. 

Також додала свіжі яблука у пропорції 50/50 з яблуками з компоту та посипала корицею.

Далі, фрукти заливаємо тістом і ставимо пектись при 170-180’С на 35-45хв. Зубочисткою можна пробувати ступінь готовності. Якщо яблука знизу пригорають, то наступного разу можна добавати трохи мелених сухарів на дно форми перед викладанням яблук.

Ще один варіант за цим же рецептом - тут





Смачного! :)

11 коментарів:

  1. Вельми простий рецепт, навіть мені получився! :-)

    ВідповістиВидалити
  2. Дуже дякую...такий ніжний вийшов...може треба трохи більше цукру, але то вже на вибір.ДЯКУЮ!!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Смачного!
      Дякую за допис,
      а щодо цукру - на мій погляд його об`єм найоптимальніший, особливо якщо фрукти солодкі, але звичайно, що можна злегка підсолодити
      (до прикладу посипати цукровою пудрою)

      Видалити
  3. супер...смачно вийшло;)))дякую за рецепт!

    ВідповістиВидалити
  4. Дуже смачний, рекомендую всім! Дякуєм,Оксана:)

    ВідповістиВидалити
  5. вчора спробувала, дійсно простий і смачний рецепт. Забираю в закладки. Дякую!

    ВідповістиВидалити
  6. Дуже смачно, спасибі!

    ВідповістиВидалити
  7. це простоооо бооомба а не пиріг!!!! Просто,дешево,смаааакооотааа

    ВідповістиВидалити
  8. дуууже класссний пиріг

    ВідповістиВидалити

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...