М’ятний лимонад

Сьогодні мені захотілось зробити лимонад.

Хоча це переконливо літній напій, а зараз є лише невеличкий натяк на весну... 

Проте це аж ніяк не змінило мого настрою на лимонад та ще й з свіжою нотою м’яти!

Інгредієнти:

• 6 - 7 великих лимонів
• 250 - 300 гр.  - цукру
• 1.3 - 1.5 літра  - джерельної води
• 4 - 5  - гілочок м’яти

Гарбузова запіканка з сиром та вишнями

Мабуть цей десерт ще можна назвати - корисна смакота :) 

З однієї сторони, всі знають про корисніть гарбуза, з іншої перша асоціація - 

гарбузова каша, не сильно викликає фантастичних емоцій :)

Сьогодні пропоную гарбузову запіканку з сиром та вишнями, проте я не розрахувала з об’ємом форми для випікання і запіканка вийшла злегка "низенькою"... але аж ніяк не змінила смакових якостей.

Отже,

Інгредієнти:

• 1кг - очищеного від насіння гарбуза,
• 500 гр. - домашнього сиру (творогу),
• 100 гр - вишень без кісточок (в мене морожені),
• 100 гр. - манної крупи,
• 2 - яйця,
• 4-6 ст. ложок цукру,
• 1/2 - лимону,
• 5 ст. ложок - кокосової стружки (та ще трішки для посипки деко),
• Ваніль,
• вершкове масло для обмазки деко.

Печена картопля з салом у фользі

Ви любите сало? Я не є запеклим його фанатом, проте є рецепти, які просто не уявляю без цього важливого інгредієнту!

Отже, сьогодні буде запечена картопля з салом у "лодочках" з фольги.

Інгредієнти:

• Картопля (кількість - за бажанням)
• сало (в мене на сухо замариноване в спеціях - сіль, перець, паприка)
• 3-5 зубків - часнику
• спеції (сіль, перець, коріандр, паприка, сушені трави (орегано, базилік, майоран, кріп, петрушка)
• оливкова олія
• фольга