понеділок, 31 жовтня 2011 р.

Печиво до кави (простий рецепт)

Недавно знайшла дуже простий рецепт смачного печива,  готується дуже швидко і просто, а саме головне  - простір для польоту фантазії - БЕЗМЕЖНИЙ :) 

Вже випробувала в трьох варіаціях, одну з яких пропоную тут:

Інгредієнти:
  • 1 - яйце
  • 80-100 гр. - цукру 
  • 100 гр. - вершкового масла
  • 150 гр. - борошна
  • 1/4 ч. - ложки соди або розпушувача
  • 1 ст. ложка - розчинної кави
  • 40 гр. - шоколаду

пʼятницю, 14 жовтня 2011 р.

Штрудель яблучний або солодка "нота" лаваша

Продовжуючи пошук цікавих рецептів на основі лавашу, не могла обійти ці солодкі нотки :), отже пропоную штрудель з яблуками, чорноплідною горобиною та грецькими горіхами.

Інгридієнти:

  • 1 - вірменський лаваш
  • 4-5 шт. - яблук (середні)
  • 2 ст. ложки  - варення із чорноплідної горобини (можна вишневе...)
  • 3 ст. ложки - цукру
  • 1 - яйце
  • 70-80 гр. - вершкового масла
  • 100-150 гр. грецьких горіхів
  • Цукрова пудра для посипки

середу, 12 жовтня 2011 р.

Ліниві пельмені або "етюд з лавашем"

Після, на мій погляд, вдалого старту з рулетом, продовжую експерименти на основі вірменського лавашу.
Мою увагу привернув рецепт "Ліниві пельмені", одна тільки назва  спричинила політ моєї фантазії кудись дуже далеко :), адже ліниві вареники, голубці - знаю, а от ліниві пельмені - це щось новеньке. Ну погодьтесь, що уява зразу починає малювати химерне блюдо... Тому вирішено - пробуємо!

Інгридієнти:

  • 1  - великий вірменський лаваш
  • 300 гр. - м'ясного фаршу
  • 2-3 скибки  - батону
  • 1 - морква (велика)
  • 1 - цибуля (велика)
  • 1 - яйце
  • 150 гр. - сметани
  • 100 гр.  - аджики або томатного соусу
  • Спеції, сіль, перець
  • Олія

вівторок, 11 жовтня 2011 р.

Рулет із лаваша "ту біір"

Купила вірменський лаваш, і прийшовши додому почала "ламати" голову, щоб зробити таке, чого ще не готувала з нього :) Полиставши трохи інтернет і "доламавши" голову получилось таке:

Інгридієнти:

  • - вірменських лаваші
  • 300 гр. - вареної ковбаси
  • 200 гр. - голандського сиру
  • 3-4 - яйця
  • 1 - морква (середня)
  • 1 - болгарський перець / ротунда
  • 3-5 зубків - часнику
  • 250-300 гр. - майонезу

середу, 5 жовтня 2011 р.

Яблучний пиріг (простий рецепт)

Давно хотіла спекти яблучний пиріг, або ще кажуть пляцок, перебравши в неті гори рецептів, знайшла цікавий - хоча і не обійшлось без додавання в нього своїх "5 копійок".
Взагалі до цього рецепту підійдуть будь-які інші фрукти - головне фантазія :)

Інгридієнти:

  • 4 - яйця
  • 150 гр. -  цукру
  • 200 гр. -  борошна
  • 3 ст. ложки  - олії
  • 2 ст. ложки  - води
  • 1 ч. ложка  - соди погашеної оцтом або розпушувача тіста
  • 5-7 - яблук
  • Кориця

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...