Orange

Модифікований апельсин чи можливо стильний помаранч?? :)

Гайзи-бубел або примха деруна з начинкою

в Тернополі є чудова ресторація "Старий Млин" з унікальним інтер`єром та дуже смачною кухнею. Саме на основі тамтешнього блюда "Гайзи-бубел" я нафантазувала ось цей рецепт.

За основу в нас піде звичайний рецепт дерунів .

А от начинка це вже справа фантазії!

Інгредієнти:

Для основи (з розрахунку на 2-3шт):

• 4-5 - картоплин (середніх)
• 0,5 - моркви (середня)
• 1 - цибулина (або 3-4 зубки часнику)
• 1 - яйце
• 1-1,5 ст. ложки - борошна
• сіль, перець - на смак

Для начинки (всі інгредієнти мають бути готовими до вживання):

• 200 гр. - шинки (або салямі, ковбасок, м`яса. ітд);
• 100 гр. грибів;
• 150-200 гр. твердого сиру;
• 4-5 ст. ложок аджики (можна іншого томатного соусу)
• зелень

Тірамісу - ніжне задоволення

Тірамісу (італ. tiramisù — «підніми мене») один з найпопулярніших  італійських десертів в світі.

В класичне тірамісу  входять наступні інгредієнти: сир маскарпоне, печиво савоярді, кава (зазвичай еспрессо), курячі яйця і цукор. Зверху десерт щедро притрушують какао-порошком.

Проте в світі існує безліч різновидів цього десерту, не буде виключенням і мій рецепт:

Інгредієнти:

• 3 - яйця (пастеризовані);
• 70-80 гр - цукру;
• 250 гр сиру "Маскарпоне";
• ~12-16 шт печива Савоярді (або будь-який інший бісквіт);
• 200 мл - міцної кави;
• 4-5 ст. ложок бальзаму (або рому, лікеру, коньяку, бренді)
• какао-порошок

З Новим Роком!

Рік Чорної Водяний Змії - період неоднозначний, суперечливий, багатий на події самого різного роду

Змія - сильний знак, який рухається енергією Інь, що означає жіноче начало характеризується мудрістю, справедливістю іі силою. Цей рік супроводжується чорним, синім, блакитним, зеленим кольорами.