Кабачкові оладки

В холодильнику вже кілька днів лежали самотньо кабачки :) 

Сьогодні вирішила їх "пустити в оборот", отже це будуть кабачкові оладки або ще кажуть блінчики з кабачків.

Інгредієнти:

• 2 невеликі кабачки (цукіні)
• 3 - яйця
• 2-3 ст. ложки - борошна,
• 1-2 - зубка часнику,
• 1 - пучок кропу,
• сіль, перець
• сметана - для подачі

Спосіб приготування:

Кабачки натерти на тертці, посолити, перемішати і дати постояти ~10хв.

Яйці поперчити з легко збити, додати подрібнений часник та кріп. Терті кабачки віджати від  зайвої рідини і додати до збитих яєць, далі додати борошно - все ретельно перемішати.

Смажити з двох сторін на розігрітій сковорідці до готовності.

Подавати зі сметаною (або ж з будь-яким іншим соусом)

Смачного!